主料:
土豆，
1个，
香菜，
50g，
红辣椒，
3个，
大蒜，
5颗
辅料:
植物油，
5g，
芝麻油，
1勺，
盐，
3g，
孜然，
1g，
花椒，
1g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许，
香葱，
1颗非油炸狼牙土豆的做法步骤
1.健康美味。
2.食材准备好。
3.土豆波纹刀切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米。
4.切好的土豆冲洗几遍浸泡。
5.水开放入沥干水分的土豆大火煮。
6.煮至土豆没有白芯即可。
7.奶锅放植物油加大蒜末、红辣椒爆香。
8.加入盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽。
9.加入适量清水大火煮滚至汤汁浓稠。
10.淋在土豆条上，放入葱花。
11.加入香菜段拌匀。
12.香喷喷的可口美味。
小窍门&温馨提示
1.土豆切大小均匀的条，冲洗几遍用清水浸泡防止氧化。
2.煮好的土豆用凉开水浸泡至凉透。
3.佐料要多味道才好。
TAGS：
小吃 家常菜 土豆
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